BRUNELLO DI MONTALCINO RISERVA « IL DIVASCO » DOCG
140 €
VIN ROUGE SEC – RÉGION TOSCANE – ANNÉE 2013 Un produit unique qui trouve son allié au fil du temps pour offrir à chaque fois une nouvelle expérience de dégustation ! Convient aux grands connaisseurs et amateurs. Notes intenses de fruits rouges, de framboises et d’épices fraîches, notes de bois, cerises noires, tabac doux, pruneaux. Sec, tanin noble doux et velouté, minéral, persistant, grand équilibre et harmonie élégante. Plats : Viande rôties et braisées, fromages affinés avec sauce à la viande.
Découvrez le magnifique « BRUNELLO DI MONTALCINO RISERVA « IL DIVASCO » DOCG ». Sa robe rouge rubis intense vous invite à une expérience sensorielle inoubliable.
Au nez, des notes intenses de fruits rouges, de framboises et d’épices fraîches s’entremêlent avec des touches boisées, cerises noires, tabac doux et pruneaux, créant un parfum envoûtant.
En bouche, ce vin se révèle sec, aux tanins nobles doux et veloutés, avec une minéralité persistante, un équilibre grandiose et une harmonie élégante.
Issu du cépage Sangiovese, ce Brunello di Montalcino provient de la zone orientale de Montalcino, à 350 mètres d’altitude. Les vignes de 30 ans, cultivées en cordon éperonné sur des sols argileux et sablonneux, offrent une densité de 5 000 pieds par hectare et une production de 7 000 kg/hectare.
La vinification comprend une macération de 10 à 15 jours, suivie d’un élevage en barriques pendant 12 mois, puis en gros fûts pendant 16 mois. Mis en vente en édition limitée de 5 000 bouteilles à partir de février, ce vin est disponible en formats de 0,75 L avec un degré d’alcool de 14,50%.
Servi à 18°C, il révèle pleinement ses nuances. Avec un potentiel de conservation de plus de 15 ans, « BRUNELLO DI MONTALCINO RISERVA « IL DIVASCO » DOCG » est une œuvre d’art viticole à découvrir et à apprécier au fil du temps.