CANNONAU RISERVA DOC 2018 – PODERI PARPINELLO

VIN ROUGE SEC – RÉGION SARDAIGNE Senteurs de fruits rouges mûrs avec des notes épicées En bouche, il est sec, sapide, élégant, de bonne structure Plats: Viande Rouge | Charcuterie | Fromage.

Le Cannonau Riserva DOC 2018 du domaine Poderi Parpinello est un vin rouge sec élaboré à base de Cannonau en Sardaigne. Issu de vieilles vignes de 16 ans situées à une centaine de mètres d’altitude, il bénéficie d’un terroir argilo-calcaire idéal pour ce cépage.

D’une belle robe rubis, ce Cannonau exhale au nez des effluves de fruits rouges mûrs et d’épices. En bouche, il se révèle sec, sapide et élégant, avec une structure affirmée. Les arômes de fruits rouges et notes épicées apportent beaucoup de gourmandise.

Avec sa vinification traditionnelle en cuves inox et son élevage de 4 ans en bouteille, ce Cannonau Riserva DOC dévoile un ensemble harmonieux alliant puissance et finesse. Il accompagnera avec brio charcuteries, viandes et fromages. A déguster à 18°C pour apprécier son fruité gourmand et sa texture soyeuse.