224 €
Le « Ruinart Blanc de Blancs » incarne la vision novatrice de la Maison, assemblant exclusivement du chardonnay sélectionné dans 25 à 30 crus. Sa robe jaune pâle aux reflets verts, son nez d’agrumes et de fleurs blanches, et sa bouche équilibrée entre tension et rondeur offrent une expérience subtile. Présenté en format 75 cl, il célèbre la richesse du terroir champenois avec une note finale délicate.
Découvrez l’élégance du champagne « Ruinart Blanc de Blancs », une cuvée exclusive élaborée avec une vision avant-gardiste et une dégustation singulière. Issu exclusivement du chardonnay, emblème de la Maison, cet assemblage harmonieux de crus sélectionnés offre une expérience fruitée aux notes d’agrumes, capturant la fraîcheur aromatique dans une élégante simplicité. Présenté en format 75 cl, ce champagne incarne l’essence du terroir champenois.
Composé de chardonnays issus de 25 à 30 crus, ce Blanc de Blancs reflète la richesse et la diversité du terroir champenois, avec des raisins provenant notamment de la Côte des Blancs, de la Montagne de Reims, du Sézannais et de la Vallée de la Vesle. Les vendanges manuelles, l’assemblage minutieux de 25 à 30 crus, la fermentation en cuves inox thermorégulées, et le repos de 2 à 3 ans en cave aboutissent à un vin d’exception avec un dosage de 7g/L et un degré d’alcool de 12.5% Vol.
À l’œil, la robe jaune pâle aux reflets verts amande et verts jade brille avec élégance. Au nez, le Ruinart Blanc de Blancs dévoile d’intenses arômes de fruits frais tels que le cédrat, la poire juteuse et la pêche mûre. Des notes florales de fleurs blanches se mêlent à des touches épicées de gingembre et de baie rose, créant une complexité aromatique fascinante.
En bouche, cette cuvée offre une harmonie entre tension et rondeur, enveloppant le palais avec une texture délicate. La fraîcheur des agrumes mûrs et des fruits exotiques s’équilibre parfaitement, tandis que la finale s’étire en longueur, laissant une empreinte délicate et mémorable. Le « Ruinart Blanc de Blancs » est bien plus qu’un champagne : c’est une expérience sensorielle et gustative qui défie les attentes et célèbre l’essence même de la Maison Ruinart.